Pou de glaç del Turó de l'Home

Demaneu hora per consultar
aquesta documentació

Registre: 4957

Fogars de Montclús

Descripció

Pou de glaç.

Els pous de glaç o de neu eren unes instal·lacions que a Catalunya van proliferar a partir del segle XV. Hi emmagatzemaven durant tot l'any blocs de gel tallats en aigües estancades durant l'hivern. En alguns casos el gel es fabricava en una reiera propera; obrien una desviació per canalitzar l'aigua i aturar-la en un tram sense pendent i on fos fàcil treballar. Durant els mesos en què les temperatures baixaven prou, tallaven el gel resultant en blocs d'uns 60 kg i els introduïen al pou, construït en un lloc molt obac. Entre capa i capa de gel n'hi posaven una de palla per garantir la consistència dels blocs. Per suministrar a la clientela es carregava un bloc a cada costat d'un burro (120 quilos, en total) i es viatjava de nit fins a la destinació, perquè la calor del dia no fes inútil el viatge. La introducció de l'electricitat i la consegüent aparició de les neveres va sentenciar a mort aquell negoci.

Bibliografia

Estebán, Ramon. "Maçanet reestrena un dels pous de glaç més ben conservats i més grans que queden a Catalunya" a El Punt, 26/10/2002